La présente politique de confidentialité définit et vous informe de la manière dont Marcella Trattoria SAS utilise et protège les informations que vous nous transmettez.
1. Identité du responsable du traitement
Le responsable du traitement des données personnelles est :
- Marcella Trattoria SAS
- Aix-en-Provence, France
- Email : marcellinoentreprise@marcellatrattoria.fr
2. Données collectées
Nous collectons les données suivantes :
- Données d'identification : nom, prénom, email, téléphone, nom d'entreprise
- Données relatives à votre demande : type d'événement, date, nombre de convives, lieu, message
- Données de navigation : adresse IP, type de navigateur, pages visitées (via cookies)
3. Finalités du traitement
Vos données personnelles sont collectées pour les finalités suivantes :
- Répondre à vos demandes de devis et d'information
- Établir et exécuter les contrats de prestation
- Vous envoyer des communications commerciales (si vous y avez consenti)
- Améliorer nos services et notre site web
- Respecter nos obligations légales
4. Base légale du traitement
Le traitement de vos données repose sur :
- Votre consentement pour les formulaires de contact et newsletters
- L'exécution d'un contrat pour les prestations de service
- Notre intérêt légitime pour l'amélioration de nos services
- Nos obligations légales (facturation, comptabilité)
5. Destinataires des données
Vos données peuvent être transmises aux destinataires suivants :
- Notre équipe interne (commercial, administratif)
- Nos sous-traitants techniques (hébergeur, service email)
- Les autorités compétentes sur demande légale
Nous ne vendons jamais vos données personnelles à des tiers.
6. Durée de conservation
- Données de contact : 3 ans après le dernier contact
- Données clients : durée de la relation contractuelle + 5 ans (obligations légales)
- Données de navigation : 13 mois maximum
7. Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- Droit d'accès : obtenir la confirmation du traitement de vos données
- Droit de rectification : corriger vos données inexactes
- Droit à l'effacement : supprimer vos données ("droit à l'oubli")
- Droit à la limitation : limiter le traitement de vos données
- Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré
- Droit d'opposition : vous opposer au traitement de vos données
- Droit de retirer votre consentement à tout moment
Pour exercer ces droits, contactez-nous à : marcellinoentreprise@marcellatrattoria.fr
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr
8. Cookies
Notre site utilise des cookies pour :
- Cookies essentiels : fonctionnement du site (session, sécurité)
- Cookies analytiques : mesure d'audience (Google Analytics)
- Cookies marketing : personnalisation des publicités (désactivés par défaut)
Vous pouvez gérer vos préférences de cookies via le bandeau affiché lors de votre première visite ou dans les paramètres de votre navigateur.
9. Sécurité
Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données :
- Chiffrement SSL/TLS des communications
- Accès restreint aux données personnelles
- Sauvegardes régulières
- Mise à jour de sécurité
10. Transfert de données hors UE
Certains de nos sous-traitants peuvent être situés hors de l'Union Européenne. Dans ce cas, nous nous assurons que des garanties appropriées sont en place (clauses contractuelles types, Privacy Shield, etc.).
11. Modification de la politique
Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment. La date de dernière mise à jour sera indiquée en bas de page.
12. Contact
Pour toute question concernant cette politique ou vos données personnelles :
- Email : marcellinoentreprise@marcellatrattoria.fr
- Formulaire : Page contact
Dernière mise à jour : 05/06/2026